悠萊家紡如何控制庫(kù)存的貨品數(shù)量
一個(gè)成功的家紡用品店鋪的經(jīng)營(yíng),是店面選址、貨品組織、銷售策劃、人員培訓(xùn)等各個(gè)因素的綜合成果。但是店鋪經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)良好,老板就一定會(huì)賺到錢嗎?未必。因?yàn)檎嬲龑?shí)現(xiàn)賺取利潤(rùn)的臨門一腳,就是控制好貨品庫(kù)存。很多業(yè)績(jī)良好的家紡用品店鋪經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn),貨品的大量積壓,替代了自己的利潤(rùn),辛苦經(jīng)營(yíng)只是換回大量的積壓貨品。
店鋪合理庫(kù)存的兩個(gè)指標(biāo)是:
一、滿足日常銷售需要,保證店鋪銷售商品的充足供應(yīng),杜絕因斷貨造成顧客流失。
二、資金占用合理,沒(méi)有數(shù)目龐大積壓貨品。
一般來(lái)說(shuō),按照月銷售的庫(kù)存比例,月度庫(kù)存應(yīng)該在1∶5.5左右,這是正常且能夠滿足銷售需要的合理比例。當(dāng)銷售金額和庫(kù)存金額的比例超過(guò)1∶11的時(shí)候,就是庫(kù)存超標(biāo)的警示信號(hào)。
養(yǎng)成良好的倉(cāng)庫(kù)管理習(xí)慣,對(duì)于做好庫(kù)存管理有很大幫助。
1.良好的倉(cāng)存環(huán)境。確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)沒(méi)有直射陽(yáng)光,通風(fēng)良好,沒(méi)有蟲(chóng)害、鼠害,保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的干凈、整潔。
2.取貨方便快捷。做庫(kù)存就是為了服務(wù)銷售,所以庫(kù)存管理的第一原則就是便利性,確保在營(yíng)業(yè)員能夠用最短時(shí)間就可以取到貨品的地方進(jìn)行擺放。
3.分類擺放。按照貨品的不同,分區(qū)劃定各個(gè)品類的庫(kù)存區(qū)域,既可以按照床品、毛巾等劃分庫(kù)存區(qū)域,又可以按照品牌劃分。不過(guò),為了縮短營(yíng)業(yè)員的服務(wù)時(shí)間,筆者建議按照暢銷貨品、平銷貨品來(lái)進(jìn)行庫(kù)存貨品的分類擺放。
4.定時(shí)盤點(diǎn)。定時(shí)盤點(diǎn)的目的是為了確保庫(kù)存貨品的實(shí)際數(shù)量與賬目相符。通過(guò)每月的定時(shí)盤點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者能及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存的結(jié)構(gòu)和比例是否合理,從而為良好的庫(kù)存管理打好基礎(chǔ)。
5.遵循先進(jìn)先出的原則,保證貨品更新。雖然紡織品不存在保質(zhì)期問(wèn)題,但是對(duì)于某些對(duì)光線比較敏感的淺色系產(chǎn)品,還是遵循先進(jìn)先出的原則,以減少因變色帶來(lái)的損失。
庫(kù)存的貨品控制
1.做好銷售統(tǒng)計(jì)工作,對(duì)家紡店的顧客消費(fèi)習(xí)慣作出分析,了解大部分顧客對(duì)款式、尺碼、顏色的喜好,進(jìn)貨時(shí)做到有的放矢。
2.加強(qiáng)營(yíng)業(yè)員銷售技巧培訓(xùn),使?fàn)I業(yè)員在尊重客人的前提下,根據(jù)貨品特性找到合適的顧客,而不是隨便按顧客的個(gè)人喜好來(lái)推薦貨品。
3.充分利用廠家、代理商的換貨政策。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)充分利用廠家、代理商的換貨政策,在換貨期內(nèi)將不良貨品退回廠家、代理商,以避免貨品積壓。
建立有效的積壓貨品消化機(jī)制
雖然經(jīng)營(yíng)者做了很大努力,但是由于市場(chǎng)情況瞬息萬(wàn)變,所以還是不可避免地出現(xiàn)庫(kù)存貨品。那么,建立一套有效的消化積壓貨品機(jī)制,就成為積壓貨品變成現(xiàn)金的最后保證。
1.利用重大節(jié)日進(jìn)行低價(jià)促銷:元旦、五一、十一是傳統(tǒng)的節(jié)日,利用節(jié)日進(jìn)行促銷可以處理大部分積壓貨品;
2.積壓貨品特賣會(huì):可以定期或者臨時(shí)進(jìn)行,用低價(jià)來(lái)招攬人氣,還會(huì)帶動(dòng)店內(nèi)其他貨品的銷售,一舉兩得。
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