投身創(chuàng)業(yè) 家紡專賣店指南
任何零售商品在渠道體系無(wú)不跟零售渠道的業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)有關(guān),家紡產(chǎn)品也不例外。在成熟的商業(yè)市場(chǎng),我們可以看到如下業(yè)態(tài):便利店、折扣店、批發(fā)市場(chǎng)、大賣場(chǎng)、連鎖超市、百貨公司、5元店、Outlets、shOppin—gmore、專賣店、專業(yè)連鎖店、專業(yè)市場(chǎng)等等。從家紡企業(yè)的渠道選擇來(lái)看,折扣店、批發(fā)市場(chǎng)、大賣場(chǎng)、連鎖超市、百貨商店、Outlets、ShOppingmore、專賣店、專業(yè)連鎖店、專業(yè)市場(chǎng)等零售業(yè)態(tài),家紡產(chǎn)品都有涉獵。
專賣店體系的特點(diǎn)
由于家紡產(chǎn)品品牌定位的不同,不同檔次的家紡品牌選擇的渠道也不盡相同。中高端產(chǎn)品往往會(huì)選擇品牌旗艦店、百貨公司專柜、專賣店等作為自己的渠道體系。而專賣店體系是比較好的渠道體系,它具有可伸可縮的特性,而且保證了品牌的專業(yè)性、擴(kuò)展性,同時(shí)它也具有窄眾、人流量低的弱點(diǎn)。
至于什么樣的產(chǎn)品可以選擇專賣店體系,我想任何檔次的產(chǎn)品都可以。中高端的求品牌,低端的要走量,在專賣店都可以實(shí)現(xiàn)。特別指出,低端產(chǎn)品是可以依靠專賣店體系獲得成功的。選擇專賣店體系,理由不外乎以下幾點(diǎn):
一、對(duì)于中高端產(chǎn)品來(lái)講,百貨公司貨位總是有限,由于是稀缺資源,立足百貨公司的代價(jià)是巨大的,因?yàn)橛懈哳~的進(jìn)店費(fèi)、較高的進(jìn)店折扣、定期淘汰制度等;
二、對(duì)于中低端產(chǎn)品來(lái)講,大賣場(chǎng)以及連鎖超市的議價(jià)能力越來(lái)越強(qiáng),外場(chǎng)及內(nèi)場(chǎng)貨位的價(jià)格越來(lái)越高,是中低端產(chǎn)品必須走渠道創(chuàng)新的必然因素;
三、專賣店實(shí)現(xiàn)了廠商實(shí)時(shí)信息溝通,可操控能力強(qiáng),而且無(wú)論從人力、成本、價(jià)格、消費(fèi)者喜好以及品牌上都能在某個(gè)區(qū)域形成一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
四、專賣店實(shí)際上是一個(gè)服務(wù)終端、體驗(yàn)終端,容易形成顧客忠誠(chéng)度;
五、專賣店的可復(fù)制性較強(qiáng),只要管理到位,廠商的雙贏可以預(yù)期。當(dāng)然專賣店致命的弱點(diǎn)(窄眾及人流量),有效解決這些問(wèn)題是專賣店體系能否成功的基點(diǎn)。
在專賣店運(yùn)營(yíng)之前,推薦一種專賣店運(yùn)營(yíng)策略。就是廠家必須以省級(jí)市場(chǎng)為運(yùn)營(yíng)單位,在省會(huì)市場(chǎng)設(shè)立辦事處,省會(huì)市場(chǎng)及省內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)專賣店自營(yíng),其他地級(jí)市場(chǎng)尋求商家加盟的策略。特別注意,在一級(jí)市場(chǎng)(指上海、北京這類)必須70%以上的專賣店自營(yíng),在省會(huì)市場(chǎng)及省內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)必須40—50%的專賣店自營(yíng),成功一個(gè)復(fù)制一個(gè)。在中國(guó),只有大型企業(yè)(銷售過(guò)億的企業(yè))要短、中、長(zhǎng)期策略兼顧,而銷售5000萬(wàn)以下的企業(yè)只要關(guān)注短、中期策略即可。還有一個(gè)說(shuō)法,錢要一分一分地掙,不要掙一次就走人。這是專賣店運(yùn)營(yíng)的核心理念。
專賣店的運(yùn)營(yíng)
專賣店的運(yùn)營(yíng)有兩個(gè)層次:一、單個(gè)專賣店運(yùn)營(yíng),二、整體專賣店運(yùn)營(yíng)。單個(gè)專賣店運(yùn)營(yíng)大致上包含這三層:專賣店的開設(shè)、日常管理、市場(chǎng)與銷售。
專賣店的開設(shè),包含如下步驟:市場(chǎng)調(diào)查及選址、簽約、報(bào)批、裝潢、招聘、開業(yè)。市場(chǎng)調(diào)查和選址是非常重要的一步,消費(fèi)能力、目標(biāo)人群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、銷售預(yù)測(cè)、平衡點(diǎn)預(yù)測(cè)等等,這一切決定了地段、租金、位置、人流量、空間規(guī)模、日后銷量的選擇。提醒一點(diǎn),單身市場(chǎng)除外,家紡產(chǎn)品的核心購(gòu)買決策者和購(gòu)買執(zhí)行者都是女性,無(wú)論是婚慶市場(chǎng)、銀發(fā)市場(chǎng),還是日用市場(chǎng)。這樣一來(lái),核心消費(fèi)人群的購(gòu)買走向就是家紡專賣店選址的關(guān)鍵點(diǎn),比如說(shuō)20—23歲年齡層與23-25歲年齡層以及25-28歲年齡層的女性整個(gè)的購(gòu)買走向就非常不同。再說(shuō)一點(diǎn),選址就是定位,定位哪個(gè)細(xì)分市場(chǎng),專賣店的位置就需要在哪兒,這是家紡專賣店成功的關(guān)鍵。
庫(kù)存管理中促銷品與贈(zèng)品的管理需要專人專項(xiàng)管理,因?yàn)檫@些方面容易出問(wèn)題;宣傳品的管理也是如此。另外,注意庫(kù)存的貨品應(yīng)該保持10天健康庫(kù)存量,不能太多,也不能太少:如果物流方便合適的話,庫(kù)存量不要超過(guò)3天。
專賣店的開設(shè)同時(shí)也是服務(wù)終端的建立與完善,所以日常管理中顧客信息以及基本購(gòu)買信息的管理非常重要,F(xiàn)代營(yíng)銷中廣告營(yíng)銷的邊際效益遞減是不爭(zhēng)的事實(shí),而數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷能夠直接精細(xì)化地服務(wù)目標(biāo)顧客,所以顧客數(shù)據(jù)信息是一項(xiàng)重要的資產(chǎn)。所以專賣店的所有人員都要明白一點(diǎn):顧客就是專賣店的衣食父母。所以任何一個(gè)顧客信息最好都要登記,每一次的贈(zèng)品或促銷品發(fā)放也都要登記。
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