開家紡店不得不知的細節(jié)
開一家家紡店,需要思考哪些問題,注意哪些方面,對于加盟商朋友們而言是再需求不過了,本文從選擇哪種渠道,到開店后要做的工作全面講解,且待娓娓道來。
家紡品牌的定位不同,檔次不同,選擇的渠道也會不盡相同。中高端產(chǎn)品往往會選擇品牌旗艦店、百貨公司專柜、專賣店等作為自己的投資渠道。
至于什么樣的產(chǎn)品可以選擇專賣店,我想任何檔次的產(chǎn)品都可以。中高端的求品牌,低端的要走量,在專賣店都可以實現(xiàn)。特別指出,低端產(chǎn)品是可以依靠專賣店體系獲得成功的。選擇專賣店體系,理由不外乎以下幾點:
一、對于中高端產(chǎn)品來講,百貨公司貨位總是有限,由于是稀缺資源,立足百貨公司的代價是巨大的,因為有高額的進店費、較高的進店折扣、定期淘汰制度等;
二、對于中低端產(chǎn)品來講,大賣場以及連鎖超市的議價能力越來越強,外場及內(nèi)場貨位的價格越來越高,是中低端產(chǎn)品必須走渠道創(chuàng)新的必然因素;
三、專賣店實現(xiàn)了廠商實時信息溝通,可操控能力強,而且無論從人力、成本、價格、消費者喜好以及品牌上都能在某個區(qū)域形成一定的競爭優(yōu)勢;
四、專賣店實際上是一個服務(wù)與體驗終端,容易形成顧客忠誠度;
五、專賣店的可復(fù)制性較強,只要管理到位,廠商的雙贏可以預(yù)期。當(dāng)然專賣店也有致命的弱點,比如窄眾及人流量較低,有效解決這些問題是專賣店體系能否成功的基點,錢要一分一分地掙,不要掙一次就走人。這是專賣店運營的核心理念。
專賣店的運營有兩個層次:一、單個專賣店運營,二、整體專賣店運營。單個專賣店運營大致上包含這三層:專賣店的開設(shè)、 日常管理、市場與銷售。
專賣店的開設(shè),包含如下步驟:市場調(diào)查及選址、簽約、報批、裝潢、招聘、開業(yè)。市場調(diào)查和選址是非常重要的一步,消費能力、目標(biāo)人群、競爭對手、銷售預(yù)測、平衡點預(yù)測等等,這一切決定了地段、租金、位置、人流量、空間規(guī)模、日后銷量的選擇。提醒一點,單身市場除外,家紡產(chǎn)品的核心購買決策者和購買執(zhí)行者都是女性,無論是婚慶市場、銀發(fā)市場,還是日用市場。這樣一來,核心消費人群的購買走向就是家紡專賣店選址的關(guān)鍵點,比如說20—23歲年齡層與23-25歲年齡層以及25-28歲年齡層的女性整個的購買走向就非常不同。再說一點,選址就是定位,定位哪個細分市場,專賣店的位置就需要在哪兒,這是家紡專賣店成功的關(guān)鍵。
專賣店的大小視經(jīng)營者的實力即可,一般來講有旗艦專賣店、樣板專賣店、普通專賣店之別。旗艦專賣店一般在200平米以上,屬于品牌展示店,各品類都會有,針對所有目標(biāo)消費群;樣板專賣店大致在80—150平米之間,往往針對2-3個細分市場;普通專賣店在30—80平米之間,只針對1—2個細分市場,往往是核心產(chǎn)品。選址后,簽約一般需要找到原始房主,如果是轉(zhuǎn)讓的話,那就需要付出一部份轉(zhuǎn)讓費,簽約一般需要簽3-5年。
這里有兩個考慮,一是房租價格是逐年上漲的,需要一份長期合同保證房租成本的可控性,二是如果經(jīng)營失敗,簽一份長期協(xié)議有利于轉(zhuǎn)讓。裝潢的標(biāo)準(zhǔn)大多數(shù)家紡廠家都會提供,專賣店的空間分布大致上講,需要有立式懸掛區(qū)、櫥窗展示區(qū)、樣板展示區(qū)、收銀臺及庫存區(qū),大些的還要有新品展示區(qū)、原料展示區(qū)等,具體設(shè)計廠家都會提供。在專賣店裝潢的同時,招聘要同步進行,同時要注意:開業(yè)是良好的營銷機會。不同定位的家紡產(chǎn)品需要不同層次的店員,中高檔的品牌需要成熟且端莊的女店員,中低端品牌可以選用部分下崗女工,最好選用有家紡銷售經(jīng)驗的店員。但要記住一點,做事如做人,店員的素質(zhì)要把好關(guān),否則遺禍無窮。俗話說萬事開頭難,開業(yè)是專賣店營業(yè)的起點,要好好策劃。新店開業(yè),不管對消費者來講,還是對競爭者來講都有影響,如果競爭品牌人群定位雷同的話,開業(yè)就要起到吸引消費者、打壓競爭品的目的。
日常管理包含如下:培訓(xùn)(包含產(chǎn)品、消費者心理、成交技巧、公關(guān)技巧、穿著、語言、禮儀等)、清潔維護、員工考核(目標(biāo)考核、薪資)、財務(wù)管理(資金安全程序、周轉(zhuǎn)率等)、消費者接觸點管理、庫存管理(促銷品、贈品、發(fā)收貨、宣銷品等)、顧客信息管理(基本信息、購買信息、會員卡等)等。
日常管理中的培訓(xùn)是非常重要的一環(huán)。銷售是靠人的,店員素質(zhì)的高低是家紡專賣店銷售好壞的基石。一個成熟的店員是可遇不可求的,那么對待那些有這樣那樣缺點的店員,培訓(xùn)至關(guān)重要。產(chǎn)品知識熟練,針對不同顧客激發(fā)需求促進購買,待人接物溫馨和睦,做事干練,為人豁達,好的店員就是這樣一個標(biāo)準(zhǔn)。廠家或者代理商公司化運營的專賣店,往往在這方面要比私人代理商好很多,培訓(xùn)比較系統(tǒng)。那么對于私人代理商來講,選擇一名好的店長是做好培訓(xùn)、提升業(yè)績的關(guān)鍵,同時權(quán)力下放是比較好的方法。即使有家庭成員進入專賣店的話,也必須服從店長的管理。再補充一點,“用人不疑,疑人不用”,還有“人工費小收入大”的道理要懂。
培訓(xùn)中堅持要以老帶新,實例佐證,這樣才能記得住。清潔維護是每天必做的功課,不僅包括店內(nèi)的地面清理,還包括門前2米內(nèi)的清潔,店頭、展示柜臺、玻璃都要清潔,展示的樣品要定期更換,周期基本在30天。
專賣店的開設(shè)同時也是服務(wù)終端的建立與完善,所以日常管理中顧客信息以及基本購買信息的管理非常重要,任何一個顧客信息最好都要登記,每一次的贈品或促銷品發(fā)放也都要登記。
編者寄語:
開店是個細活,各項事務(wù)不僅僅需要想到,還需要做得精細,按序進行,有條不紊,如此方能做到健康運轉(zhuǎn),一個店能夠健康運轉(zhuǎn),我們才能談發(fā)展,談策略,談種種的提高方案。細節(jié)決定成敗,健康就是本錢,從細節(jié)處著手,養(yǎng)好自家店的體魄,是開店工作的重中之重,所有這些單獨提出來沒有決定性作用,但是組合在一起,就成了一種精神……
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